"Genuss ist der Überbegriff für alles, wofür ich stehe." Marie Rausch, Getränkeköchin Natürlich habe ich von der Barkeeperin des Jahres einen richtig guten Cocktail erwartet. Aber ehrlich gesagt konnte ich Cocktails bisher nicht so richtig viel abgewinnen. Als Pfälzerin ziehe ich meist einen Grauburgunder vor. Was Marie Rausch mir dann aber – unter erschwerten Bedingungen – mixt, übertrifft alle meine Erwartungen. Erst ganz fruchtig und dann explodiert es in meinem Mund und ...

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